| Goles marcados por Joaquín Sánchez en la temporada 2010-2011 |
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| Fecha | Competición | En | Rival | Goles | Árbitro | Estadio |
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| 31.07.2010 | Pretemporada | Fuera | Hannover 96 | 1 | Peter Gagelmann | HDI-Arena |
| 28.08.2010 | Primera División | Fuera | Málaga CF | 2 | Muñiz Fernández | La Rosaleda |
| 24.11.2010 | Champions League | Casa | Bursaspor | 1 | Duarte Paixao | Mestalla |
| 12.02.2011 | Primera División | Fuera | Atlético de Madrid | 2 | Fernández Borbalán | Vicente Calderón |