| Goles marcados por Pablo Piatti en la temporada 2011-2012 |
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| Fecha | Competición | En | Rival | Goles | Árbitro | Estadio |
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| 19.07.2011 | Pretemporada | Neutral | PSV Eindhoven | 1 | Manfred Krassnitzer | Lavanttal Arena |
| 30.07.2011 | Pretemporada | Fuera | Sporting de Lisboa | 1 | Pedro Proença | José Alvalade |
| 19.01.2012 | Copa del Rey | Casa | Levante UD | 1 | Paradas Romero | Mestalla |
| 26.01.2012 | Copa del Rey | Fuera | Levante UD | 2 | Iglesias Villanueva, I. | Ciudad de Valencia |
| 19.02.2012 | Primera División | Fuera | FC Barcelona | 1 | Turienzo Álvarez | Camp Nou |
| 08.03.2012 | Europa League | Casa | PSV Eindhoven | 1 | Manuel Gräfe | Mestalla |
| 22.04.2012 | Primera División | Casa | Real Betis | 1 | Muñiz Fernández | Mestalla |