| Partidos no jugados por Manu Vallejo en la temporada 2020-2021 |
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| Fecha | Competición | En | Rival | Res | Árbitro | Estadio |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 01.11.2020 | Primera División | Casa | Getafe CF | 2 - 2 | Figueroa Vázquez | Mestalla |
| 08.11.2020 | Primera División | Casa | Real Madrid | 4 - 1 | Gil Manzano | Mestalla |
| 21.01.2021 | Primera División | Casa | CA Osasuna | 1 - 1 | Hernández Hernández | Mestalla |
| 27.01.2021 | Copa del Rey | Fuera | Sevilla FC | 0 - 3 | Del Cerro Grande | Sánchez Pizjuán |
| 27.02.2021 | Primera División | Fuera | Getafe CF | 0 - 3 | Figueroa Vázquez | Alfonso Pérez |
| 11.04.2021 | Primera División | Casa | Real Sociedad | 2 - 2 | Pizarro Gómez | Mestalla |
| 18.04.2021 | Primera División | Fuera | Real Betis | 2 - 2 | Alberola Rojas | Benito Villamarín |
| 02.05.2021 | Primera División | Casa | FC Barcelona | 2 - 3 | Sánchez Martínez | Mestalla |
| 09.05.2021 | Primera División | Casa | Real Valladolid | 3 - 0 | Gil Manzano | Mestalla |