| Tarjetas amarillas vistas por Manu Vallejo en todas las temporadas |
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| Fecha | Competición | En | Rival | Res | Árbitro | Estadio |
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| 10.12.2019 | Champions League | Fuera | AFC Ajax | 1 - 0 | Clément Turpin | Amsterdam Arena |
| 12.03.2021 | Primera División | Fuera | Levante UD | 0 - 1 | Cuadra Fernández | Ciudad de Valencia |
| 24.04.2021 | Primera División | Casa | Deportivo Alavés | 1 - 1 | Cuadra Fernández | Mestalla |
| 25.09.2021 | Primera División | Casa | Athletic de Bilbao | 1 - 1 | Hernández Hernández | Mestalla |
| 23.10.2021 | Primera División | Casa | RCD Mallorca | 2 - 2 | Del Cerro Grande | Mestalla |
| 27.10.2021 | Primera División | Fuera | Real Betis | 1 - 4 | Díaz de Mera | Benito Villamarín |