Centrocampista formado en las categorías base del Valencia CF, Inocencio Gomez, conocido futbolísticamente como «Ino», llega al Mestalla a finales de la temporada 1992-1993, disputando los tres últimos partidos de Liga de la Segunda División B bajo las órdenes de Juan Carlos Rodríguez, anotando, además, un gol. El futbolista se asienta en las alineaciones del filial durante los dos siguientes campañas, convirtiéndose en uno de los jugadores más utilizados por el entrenador, Pep Balaguer. Su buen rendimiento le permite realizar la pretemporada del verano de 1994 con el primer equipo, participando en dos encuentros amistosos frente a Levante y Gandía. Con el Mestalla, Ino disputa un total de 64 partidos y marca 11 goles en dos muy buenas temporadas.

En el verano de 1996, consciente de sus escasas opciones en el primer equipo, no renueva su contrato y firma con el Levante, que se encontraba jugando en Segunda División. En una buena campaña del equipo granota bajo las batuta de Mané, Ino participa en 35 encuentros (24 como titular) y marca 7 goles. La temporada siguiente ficha por el Alavés, pero sin llegar a debutar en partido oficial, vuelve cedido al Levante, marcando 2 goles en 18 partidos, no pudiendo evitar el descenso del equipo a Segunda B. En julio de 1998, el futbolista firma con el Logroñés, siendo titular indiscutible (37 partidos jugados) y marcando 3 goles.

En 1999, a punto de cumplir 25 años, ficha por el Elche, donde permanece dos temporadas con un rendimiento bastante irregular, ya que participa únicamente en 13 partidos y anota un gol. Por este motivo, en el mercado de invierno de 2001, ficha por el Castellón para disputar con el conjunto albinegro el final de la temporada, aportando un gol en 14 partidos (8 como titular). En 2001, Ino marcha a Zamora, donde completa 16 encuentros en la Segunda División B. El castellano fue su último equipo antes de colgar las botas.