El torrentino José Francisco Sanchís se formó en las categorías inferiores del Valencia CF como defensa. Ascendió poco a poco hasta llegar al Mestalla, llegando a debutar con el primer equipo durante la pretemporada de 1990, en la cual, bajo las órdenes de Víctor Espárrago, disputó tres partidos amistosos contra Alcudia, Oliva y Levante, los tres como suplente. En 1991 marchó al Villarreal, con el que logró el ascenso a Segunda División en su primera campaña. Disputó un total de 10 partidos con el conjunto castellonense. En 1994 jugó 32 partidos en Segunda B con el Ontinyent, y la temporada siguiente la comenzó con el Ontinyent, pero tras siete partidos firmó con el Yeclano, con el que jugó 24 partidos y marcó un gol.